İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunları, sektörün önde gelen firmalarında üstlendikleri önemli görevlerle kariyer yolculuklarında yeni başarılara imza atmayı sürdürüyor. Bu başarıların son örneklerinden biri de Radisson Blu Hotel, Istanbul Ottomare’de başaşçı olarak göreve başlayan İGÜ mezunu Müge Şahin oldu.
Başaşçı Müge Şahin’e Tebrik Ziyareti
İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu Pastacılık ve Ekmekçilik Programı Öğr. Gör. ve İGÜ mezunu Didar Başgöze Aslan, üniversite öğrencileriyle birlikte Müge Şahin’i yeni görevinde ziyaret ederek tebrik etti. Gerçekleşen ziyarette öğrenciler, Şahin’in kariyer yolculuğu, profesyonel mutfak deneyimleri ve gastronomi sektörüne ilişkin değerlendirmelerini dinleme fırsatı buldu.Uzun yıllardır Radisson Blu Hotel, Istanbul Ottomare mutfak ekibinde farklı pozisyonlarda görev alan Müge Şahin, gösterdiği başarılı performansın ardından otelin başaşçılığı görevine getirildi. İstanbul Gelişim Üniversitesi Gastronomi Bölümü mezunu olan Şahin, yeni görevinde otelin mutfak operasyonları ile gastronomi süreçlerinin yönetimini üstlenirken; mutfak yönetimi, ekip koordinasyonu, gıda maliyet yönetimi ve hijyen uygulamaları konularındaki deneyimiyle öne çıkıyor.
Uygulamalı Eğitimden Mesleki Başarıya
İstanbul Gelişim Üniversitesi, uygulamalı eğitim anlayışı ve sektörle kurduğu güçlü iş birlikleriyle mezunlarını iş dünyasına donanımlı bireyler olarak kazandırmayı sürdürüyor. Mezunlarının ulusal ve uluslararası markalarda üstlendikleri önemli görevler ise üniversitenin nitelikli eğitim anlayışının ve kariyer odaklı yaklaşımının somut yansımaları arasında yer alıyor.
